送灶神
傳統中國家庭的廚房通常會供奉灶神，主管一家人的平安，及觀察家中各人的行為。傳說灶神上天庭後，會向上帝稟 告他這一年在人間所觀察到的是是非非，人們便在灶神昇天這一日準備豐盛牲禮祭祀，讓灶神多說些自己的好話。
貼春聯
傳說春聯是由「 桃符 」 演變而來。「 桃 符 」是古代畫門神的木板，五代時孟昶別出心裁在桃符上提了一聯：「 新年納餘慶，佳節號長春」，而後遂演變成春節貼春聯的習俗。
臘味
古代中國人在過年前多會狩獵，並將一部份的獵獲物處理過後加以保存，因而演變成今日的臘味。臘味的種類有臘腸、臘肉、臘鴨等，無論是與蒜苗、青菜或辣椒炒著吃，或蒸熟後切片，都相當可口 。
年糕
「甜粿過年，發粿發錢，菜包包金，蘿蔔粿（菜頭粿）吃點心。」甜粿是最主要的年粿，發粿則要發的好才會發財，菜包因內有包餡，所以能包金。蘿蔔粿取其「好彩頭」之意，可當點心用。
年獸
傳說古代會有"年"這隻野獸出來吃人,居民不敢其擾,後來他們發現黏怕火光、紅色和劇烈聲響，便在冬天一到就敲打器具發出很大的響聲，並且在門口燃起熊熊的火。終於趕走了怪獸，延伸到後世,便有鞭炮的由來。
除夕夜晚守歲
在除夕晚上，各家各戶燈火通明，眾人皆醒，一同守歲，辭舊迎新。古人們認為，年長者守歲，有珍惜光陰、珍惜生命之意，而年輕者守歲，則是為父母長輩延年益壽。
