鐘響跳椅子
德國人在除夕午夜、新年到來前一刻，爬到椅子上，鐘聲一響，他們就興奮地跳下椅子，並將東西丟向椅背後，表示已甩去之前的不順利，迎接新年到來。
花樹
德國的新年前後有一周之久。這段期間，家家戶戶都放著一棵樹，樹葉間綁滿絹花，表示繁花似錦，春滿人間。
喝光家藏酒
法國人以酒來慶祝新年，從除夕就開始狂歡痛飲，把酒喝光。法國人相信，除夕家中如有剩酒，來年會有厄運，要乾乾淨淨，才有一年的好日子。
風向卜年景
法國人認為，元旦這一天的天氣預示著新的一年的運勢，元旦清晨就上街看風向來占卜：刮南風，預兆風調雨順，這一年會是平安而炎熱；刮西風，有一個捕魚和擠奶的豐收年；刮東風，水果將會盛產；刮北風，則是欠收年。
吃葡萄迎好運
西班牙的新年除夕之夜，全家人團聚一起盡情玩耍。等午夜十二點教堂的鐘聲敲響的時候，大家爭著吃葡萄。如果能按著鐘聲吃下十二顆葡萄，便是象徵著新的一年十二個月都順利如意。
